L'azienda agricola

L’agriturismo La Rondine è inserito in un’azienda che coltiva vite ed olivi.

Il Vino

Dalla lavorazione delle Uve conferite alla Cantina di Scansano nasce il vino D.O.C.G. Morellino di Scansano, di un colore rosso rubino di un profumo intenso che a volte evoca mirtilli e ciliegie di sapore asciutto, prodotto soprattutto con la varietà San Giovese (85%-100%)

Nelle varietà del bianco viene coltivato in prevalenza il Vermentino di colore paglierino con riflessi verdognoli.